2015年12月22日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」12/22クイズのヒント

この季節、聞こえてくる曲といえば~?
「♪ ジングルべ~ル ♪ ジングルベ~ル ♪」
・・・・・・古いですか?
そうですね、どちらかと言えば
「♪ 雨はよふけす~ぎ~に~ ♪」
のほうですか?
でもこちらも、もう30年以上前の曲なのに
30年間この時期はベスト100から外れていないそうです。
色あせない!とはまさにこのことです。

そんなクリスマスシーズン、前回に続きおすすめしたいのが
「粉糖(ふんとう)」、粉砂糖(こなざとう)なんて言い方もしますが
前回のクイズで紹介しましたね
グラニュー糖を砕いて作ったもの
まさに、「♪ きっと君は♪『こまかい(細かい)』♪」
なのです。

でも細かいだけに実は『固まりやすいのです』
そこで今日のクイズ!

固まるのを防ぐために
あるものも加えています。
次のうちどれかな?
・塩
・でんぷん
・小麦粉

これは難しい!
ヒント、前回同様、裏面(原材料)の画像(原材料に答えが)


ということで答えは「デキストリン」でした。
・・・といっても
「デキストリン」って何?
ですよね。

実はこのデキストリン
わかりやすく言うと「サツマイモ」なのです。
「芋」と言えば・・・。
わかるかな~?

実は私ども上野砂糖ではお砂糖を細かく、使いやすくすることが得意なのです。
だから、今日ご紹介した「粉糖」でも
デキストリンを入れていない
「グラニュー糖」だけの粉糖なんてのもあるのです。

もちろん焚黒糖だって細かくできます。
「焚黒糖パウダー」

これからの寒い季節
おすすめの自家製ホットドリンクはいかがですか?
先日の日経新聞にも取り上げられていました
レシピ
http://www.nikkei.com/article/DGXZZO94974960Q5A211C1000000/
試してみました。

ウーロン茶と牛乳を同量(100㎜ずつ)に
焚黒糖 大さじ2(甘さ控えめがお好みの方は大さじ1)
※後で足したり調整できます。
そしてお好みでシナモンを混ぜて

簡単で体もこころもポッカポカ、
ぜひお試しください。








 
























2015年12月11日金曜日

大起水産「天下の台所 大阪まつり」に今年も上野砂糖が出店します!

毎年、大勢のお客様で賑わう大起水産「天下の台所 大阪まつり」に今年も12/13(土)、
14(日)の2日間に上野砂糖が出店します!
上野砂糖ブースでは、沖縄黒糖の含有率の高さが評価されフード・アクション・ニッポン
アワード2011プロダクト部門優秀賞を受賞した「上野 焚黒糖(たきこくとう)」をはじめ、
「和三宝(和三盆)白下糖蜜」が持つ上品な風味と旨みに、国産100%の原料糖独特の
コクを併せ持った和三蜜糖、新商品の国内産原料にこだわった食べやすい成形タイプの
焚黒糖小粒」など美味しいお砂糖をお得な価格で販売させていただきます。
 
他にも、売り切れ必至の催事限定菓子など販売させて頂きます。

〇「黒糖ぼうろ」
〇「かりんとう」 各2種類(焚黒糖、和三蜜糖)
〇「ラスク」 各2種類(焚黒糖、和三蜜糖)

どのお菓子も後味がしつこくなく食べやすいと、
甘い物が苦手な方にも好評です。

※内容は予告なく変更の可能性があります。
 
その他にもマグロ解体ショー等が行われ、
さばきたて、にぎりたてのまぐろのお寿司の
販売や楽しくお得なイベントも盛りだくさんです。
入場料は無料ですので 、是非お越し下さい。
 
<開催概要>  

https://www.google.co.jp/maps?oe=utf-8&hl=ja&client=firefox-a&ie=UTF8&q=%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C%E7%AB%8B%E4%BD%93%E8%82%B2%E4%BC%9A%E9%A4%A8&fb=1&gl=jp&hq=%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C%E7%AB%8B%E4%BD%93%E8%82%B2%E4%BC%9A%E9%A4%A8&hnear=%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C%E7%AB%8B%E4%BD%93%E8%82%B2%E4%BC%9A%E9%A4%A8&cid=0,0,10177316092356689564&z=16&iwloc=A&brcurrent=3,0x6000e76e7fd816d9:0x174ce99351c588ae,0
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・場所:大阪府立体育会館
〒556-0011 大阪市浪速区難波中3-4-36
地下鉄各線なんば駅5番出口から350m
・大阪難波駅から600m
・南海なんば駅南出口から250m
・JRなんば駅から800m
・大阪市営バスなんば停留所から350m
・阪神高速なんば出口から車で約5分

・開催日   平成26年12月12日(土)・13日(日)
・開催時間 午前10時~午後5時

天下の台所・大阪まつり 
イベントに関するお問い合わせ

街のみなと 大起水産
フリーダイヤル:0120-765-001   
受付時間:10時~17時

詳細は大起水産さんのホームページをご覧ください。
http://www.daiki-suisan.co.jp/shop/%e5%a4%a9%e4%b8%8b%e3%81%ae%e5%8f%b0%e6%89%80%e3%80%80%e5%85%ab%e8%bb%92%e5%ae%b6%e6%b5%9c%e5%b8%82-3/

2015年12月7日月曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」12/8クイズのヒント

これからの季節
ケーキ作りに欠かせない粉糖(ふんとう)
実はケーキ作りだけでなく
普段の朝食などにも大活躍です。

その溶けの良さ
まぶした時の舌触りの良さなど
おすすめいたします。

でもこの粉糖
実は皆さんがご存知のあるお砂糖を
原料にしていますが
何かわかりますか?

上白糖かな?
グラニュー糖かな?
それとも
白ざら糖かな?

上野砂糖にもおすすめの粉糖がございます。
詳しくはこちら



ちなみにこの商品
裏面はこうなっています。